旨豚つけ麺

らーめん弘。だいぶ前に上大岡にできたらーめん屋さん。なんだかつけ麺が食べたくなって。

つけ汁は塩味強めだが出汁はそんなに強くない、麺には温泉卵と刻み海苔。つけ麺としてはパンチがなく残念な感じだが、豚がかなり美味い、ほろほろと柔らかの中間って感じで、ほどよく脂もある。