平打麺のラーメン

たつ屋。チャーシュー麺にしなくても、十分に焼豚が大きい事がわかったのでラーメン。平打麺はツルリとしてこしがある。スープと良くからむタイプでは無いが九州豚骨には良く合うと思う。