からみそラーメン１辛

からみそラーメンふくろう。名古屋にあるお店が横浜に初出店、曙町にできたお店にやって来ました。
味噌スープはわりとあっさりで、酸味もあり、バランス重視。最近辛いのに弱くなっているおじさんには１辛で丁度いい。麺は平打の縮れ麺。もっと味噌味が主張するスープの方が好みだけど、バランスよく美味い。ごちそうさまでした。