つじ田 味噌の章。東京ラーメンストリート、人が多いです、十人待ち。バリ味噌の方が濃厚だということです。
チャーシューが写真と違って小さいので、着丼からテンション下がる。最初の数口は水道水的な塩素臭がけっこうあります。
スープは出汁弱め味噌は甘口で普通、バリにしといて良かったと思う濃厚さ。スープがイマイチだとしても、900円でこの豚はないよね、ごちそうさまでした。
インスタグラムで見ても、このお店は豚にばらつきが凄くありますね、デフォで二枚の写真もありますよ。もしかしたら客を見てるのかもしれませんね。
