特製味噌武骨ラーメン

麺屋武蔵武骨。ずいぶんと久しぶりに来ました。湯島天満宮に初詣するのでランチはこちらに。行列は、店内8人店内外8人くらい、前はなかったメニューの味噌味にしてみましてた。

ややとろみがある濃厚スープは僅かに辛味もあり、豚骨、背脂とよく合う味噌だなーと、飲むほどに美味いスープですね。そして、武骨と言えば豚、厚切りでぞんぶんに味わえますね。お腹いっぱい、ごちそうさまでした。