麺や勝治。関内に出来た新店に行ってみた。塩が売りの店みたいですが、あえて醤油。スープがしょっぱいとの噂だったが、醤油は普通、極薄の巻きバラは脂多目で、スーパーの激安切り落としみたいな感じ、箸と同じくらいの長さの穂先付きメンマ、カイワレ、焦がしネギ少し、小さな海苔二枚、そしてネギ、麺は黄色い細麺。真面目に作っているのはわかりますが、それ以上何もない。何だか、この場所この家賃じゃこれが精一杯って声が聞こえてきそう。飲んだあとのラーメンにもこだわる人には最適かな。個人的に残念なお店、塩、塩青唐辛子は美味いのかも知れないが。
