蒙古タンメン

蒙古タンメン中本@品達。タンメンとラーメンと迷ったけど、初めてだし看板メニューにしておきました。
麻婆豆腐が混ざる前にスープを飲んでみると、あっさりでちょっと辛い札幌ラーメン風、とろみの強い麻婆豆腐は激辛です。麻婆豆腐の下には野菜炒め、キャベツにもやし、玉ねぎ、豚肉、木耳、にんにくスライス。麻婆が混ざるにつれてかなりの辛さ、そしてスープの熱さでゆっくりしか食べられない。麺はタンメンだけに太麺、茹で具合はややかためでイイ感じ。食べていると、汗と涙が出てきます。美味かった、ごちそうさまでした。