耀盛號。ほんまさんの教えてくれたお店で食べてみた。蒸したものが無かったので新しく蒸してもらいました。蒸しあがるまで、五分くらい店内をぶらぶらしてみた。お酒と食材、調味料がいろいろあって、おもしろい。中華街の新しい楽しみ方を発見した気がした。トカゲの入ったお酒とイグアナの入ったお酒にはびっくり!!
さて饅頭ですが、美味いですよ、胡麻の味がいい感じ、甘さは控えめなので意外とあっさりしてる。少し残念なのは、皮がおもいっきりベーキングパウダーのもので食べごたえが全然ない。ボリュームももう一声欲しいな。餡は２５０円にしては十分美味い。
