黒武骨ラーメン

麺屋武蔵武骨。二度目の来店なので黒武骨。十人位の待ちだったが昼どきだったので店を出るころには三十人程度の行列になっていた。イカ墨は見た目にインパクトはあるが、あまり味に影響は無くかえってあっさりになっている。豚は前回の様なしっかりしたものではなく、柔らかい二郎っぽいもので醤油味がしっかりついている、煮豚だきっと。昼で忙しいため切方が大雑把なので前回より倍位の厚さ。スープは変わらず美味い。麺は固めにしなくてもちょうどいい。ごちそうさまでした。