辛チ～ノ武仁つけ麺

麺屋武蔵武仁。定期的に食べたくなる武仁のつけ麺。今日は食べたことのない辛チ～ノにしました。
麺に唐辛子っぽいのがかかっているので、食べるほどにじわじわ辛くなってきますが、激辛ではありませんね。つけ汁はエスニック風にスパイシーでココナッツミルク風の甘みも感じられます。
新感覚のつけ麺ですが、スパイスカレーと共通するところも感じられて好きな味、次回もコレ食べると思います。
最後一口麺を残してスープ割り、最後まで美味かった。ごちそうさまでした。