自家製ソーキそば

べにはま。気になっていた、いわば宿題的な沖縄そばのお店に来ました。

スープはかなりのあっさり、塩味も控えめなら出汁も弱い、ちょっと自分のラーメンの好みからするとかなり物足りない。しかし、柔らかく煮た豚肉は味付けはやはりあっさりですが美味いです。