あびすけ日吉。卓上IHにつけ汁を乗せて加熱するのが変わってます。初訪問の時はIH無かったですが。 先につけ汁が出てくるので、IHで加熱、フツフツと沸いてきたら保温にします。魚介の風味が飛ぶのがやなので早めに保温にします。ほどなく麺がやってきたらIH…