肉屋の正直な食堂。本日のワンコイン。この間の生姜焼きよりも肉が多い、タマネギに青菜、ニンニクと甘辛いタレで炒めたら卵を入れる。醤油を回し入れて味濃いめにする。けして美味い肉ではないが、卵と醤油が全てを優しくつつんで、美味しいご飯のおかずに…
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