搾りたてモンブラン

BURDIGALA TOKYO。東京駅グランスタにあるお店はベーカリーとしていつも賑わっていて、なかなか席が空いてなくて宿題にしていた所。
カシスリキュールを染み込ませたデニッシュにマロングラッセと生クリーム、たっぷりの和栗クリームはもちろん注文ごとに搾りたて。和栗クリームは甘さ控えめで栗の味がはっきりして激美味でした。ごちそうさまでした。