ど肉台湾まぜそば並

麺屋はるか秋葉原店。前回のリベンジ、でも並びは少なめ。そんなに広いお店でもないですが、店員さんが多い。待っている間に感じたのは、仕事がいいかげんに見える、真剣さが感じられない、丁寧な仕事は一人だけ。
けっこう柔らかめの麺、タレはディフォルトでけっこう辛め、ニラも肉味噌もたっぷりでけっこう余るので追い飯必須
。好み的には麺屋こころの方が好き、ごちそうさまでした。