特鐵釜

ラーメン鐵釜。臭みの全然無いあっさりとした豚骨スープはは白濁もそれほどではないがまあまあ美味い。だけどスープが少ない。焼豚は固くはないが完全に味が抜けているし、角煮も肉らしいパンチが無い。なんか美味いけどこぢんまりとした感じ。やっぱ豚骨はパンチがないとね。