2022-07-07から1日間の記事一覧

ミニ豚アブラカラメ

ラーメン豚山。ひさびさに二郎インスパイア。豚が食べたかったんだ、だから麺はミニ、麺量125gです。豚が美味い、歯ごたえあるところと柔らかいところと脂身。麺は平打ちっぽくて、ボキボキじゃないのもイイ。キャベツとモヤシの茹で具合いもイイ。ひさびさ…