2020-10-30から1日間の記事一覧

干し鯖と三陸産鮭ハラスの炙り焼き定食

みなとみらい食堂。今日はガラガラ、静かで落ち着くね。 なんとなく予想はしてたけど、小さいな。鯖は不思議に旨味だけが凝縮した感じで、とっても美味いし、皮離れもイイ。鯖が美味いので鮭ハラスは脂っこくて霞んでしまう。ポテトサラダが美味い、味噌汁の…