麺屋新星。漢字の星がつく店名が流行りですね。日の出町の角地にできたお店、すた丼行こうと思ったけど変更。甍よりも煮干はしっかり、醤油強めの白湯はちょっと弱め、細麺、味玉、海苔、長いメンマ、豚と鶏。バランスは良くてなかなか美味いです。スープ完…
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