壱角家。チカラメシの跡に出来た家系。マイルド家系なんですが、平打ちで短い麺が特徴でしょうか。スープはけっこうしっかりしてますし全体の完成度は高いですね。ネギチャー丼が良心的。数年前の家系全盛期であれば繁盛しそうですが。ごちそうさまでした。
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