2010-01-26から1日間の記事一覧

小にんにく無し

関内二郎。今年初めての関内二郎だ。野菜はキャベツ中心で茹で具合もイイし野菜増ししなくてもそこそこの量。豚は二枚だがかなり大きめで味も歯ごたえもイイ。麺はいつものヤヤ柔め。スープは適度な乳化で出汁も良く出ているが、カエシがかなり控えめで醤油…