日の出らーめん。極太麺の油そば。それほど脂っこくなく、醤油もきつくなく、ほどよい辛みも付いている。混ぜるといろいろな味が麺にからみついて、コクがあって美味い。途中にコショウを入れて見るとなかなか合う。魚粉を入れてみた、なんだかマイルド和風…
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