手作り生ハンバーグセット150g

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FireBurg。不老町にあるハンバーグ屋さん、初めてなんで一番スタンダードなメニュー。1kgハンバーグのチャレンジメニューなんてありますね。ハンバーグは焼きたてが鉄板にのってくるので、卓上の醤油ベースのソースをかけると沸騰します。ふんわりしてまあまあ美味いハンバーグ、ご飯大盛りとかお代わり一回とか、今はなんの魅力も感じませんが、それはおじさんだけの話、ごちそうさまでした。

レタスと牛肉の黒炒飯

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青蓮。今日は弁当が無いので外ランチ。職場が少し変わって、勝手がわからないのでこちら、メニューが多くて迷います。
仕事が忙しいのはしかたないとして、上司がムカつくのが辛い。そういう人は、ひたすらへりくだると機嫌が良くなり、そしてますますムカつくのだ。
さて、黒炒飯はしっとり炒飯が好きなおじさんでも、これはしっとりし過ぎ、ごちそうさまでした。

リコッタパンケーキ

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Sarabeth
サラベス品川。ニューヨークの朝食の女王に行って来ました。10数人待ち、15分くらいで入店、お客さんほぼ女子なんで、カウンターがあって良かったと実感。キラキラではない落ち着いた店内はホテル内のお店風。
パンケーキ自体の甘さがちょうど良く、ふんわりなのにしっとりさもあって、メープルシロップとの相性もイイです。なんと言っても、添えられたブルーベリーとの相性が抜群で、ほとんどブルーベリーと一緒に食べました。合間にクランベリーのほのかな苦味が次の一口を引き立ててくれます。とても美味かった、ごちそうさまでした。

濃厚味噌「炎・炙」肉盛りラーメン

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神仙。品達、珍しく電車の中で店を決めていたのですんなり入店。カウンターの右端は落ち着きますね。すでに並んでいる店もありますが、ここは空いてましたが、あっという間にほぼ満席。店頭の写真との激しい違いはこの店の特徴としておりこみずみ。札幌ラーメンとは違う感じの味噌スープ、豚は焼肉のたれをつけてフライパンで焼いたような家庭的な味だが、タレのインパクトが強く、食べるとしばらくはこの味に口の中が支配される。このスープ濃厚だけども、なんか飲みやすくて完飲。ごちそうさまでした。

コク塩ラーメン

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麺や魁星。滅多に選択しない塩ですが、ここのスープ美味いんで、限定20食のコク塩。ドライトマトが乗っていてイタリアンっぽい、出汁と強めの塩、脂が麺を引き立てる。レモンを絞りたくなるほどコクが強い。途中黒胡椒を投入して獣の出汁をさらに引き立てる。最後のスープにご飯を入れたくなるが、我慢してスープを飲み干した。ごちそうさまでした。