特製背脂煮干し醤油らー麺


焼きあご塩らー麺たかはし。ひさびさに川崎アトレラーメンシンフォニーに来ましたら。このメニューは焼きあごじゃなくて煮干しなのがポイント。優しい味のスープにつるりとした麺、しっかりした背脂はスープの一部というよりはトッピングに近いです。美味かった。ごちそうさまでした。